cunoasterea alimentatiei, sau constienta hranei?

Toate cunoştinţele, fie ele ştiinţifice fie spirituale, converg astăzi într-un punct. Ambele abordări ale cunoaşterii se susţin reciproc,
afirmând că omul depinde doar de propriile alegeri. Alegerile funcţionează ca decizii şi declanşează un întreg şir de evenimente şi conjuncturi pe care, cel ce a ales, le va trăi. Acestea, se vor reflecta emoţional ca plăcute sau neplăcute,succes sau insucces. Acest punct de convergenţă al cunoaşterii ne arată clar că cel mai mare succes al omului este insuccesul său. Determinarea prin alegere a evenimentelor propriei existente ne aduce înţelegerea faptului că, la un anumit nivel, nu întotdeauna conştientizat, oamenii aleg insuccesul. Succesul nu poate fi definit din moment ce nu este trăit (şi cunoscut prin aceasta). Insuccesulnu necesită nici un efort din partea noastră: este un automatism, un program de lucru generalizat la scara majorităţilor de tot felul. Mass-media reflectă limpede acest program; ororile nopţii din visele pe care nu ni le amintim, strigă la noi din ziare şi telejurnalele de la ora cinci; curiozitatea morbidităţilor de tot felul face rating-uri spectaculoase. Noi putem percepe milioane de lucruri simultan, dar prin folosirea atenţiei concentrate, nu păstrăm decât ceea ce dorim să percepem. La şcoală am fost învăţaţi să ne focalizăm atenţia pentru a asimila ceea ce dorea profesorul să ne înveţe. Ne oprim pentru o secundă şi ne întrebăm: oare aceasta este ceea ce noi vrem să asimilam? Informaţii ale violenţei şi faptelor ei, informaţiile bolilor şi ravagiile acestora? Cert este că acestea captează atenţia majorităţii! Consider că fiecare individ uman are interese mult mai importante şi concrete, legate în primul rând de propria sănătate şi de beneficiile acesteia, de propria prosperitate şi munca sa. La fel de simplu putem asimila sănătatea şi prosperitatea lăsându-ne atenţia focalizată pe aceste aspecte şi manifestările lor. Ştiinţa noastră modernă, cu care ne lăudăm, este uşor compensată de ignoranţa noastră modernă. Astfel sunt oameni care cred că pot îndepărta din Univers tot ceea ce pare să intre în conflict cu teoriile şi credinţele lor preferate. Astfel suntem înclinaţi să îndepărtăm, ca fiind superstiţii, multe din ceea ce anticii au menţinut şi cunoscut. Astfel “hot-dog-ul” şi “hamburgerul” pare a fi reuşit să îndepărteze atenţia umană de la ştiinţa şi arta nutriţiei naturii şi de la naturaleţea hranei omeneşti. Este usor sa traiesti cu ochii inchisi, fara sa intelegi ceva din ceea ce vezi...,dar dureros. ( Rodia)